Ein/e professionelle/r Barista/Bariste ist jemand, der dafür verantwortlich ist, Kaffeegetränke zuzubereiten und zu servieren. Dazu gehört das Mahlen der Bohnen mit dem richtigen Mahlgrad, die Zubereitung von Espresso mit der richtigen Extraktionszeit, sowie Cappuccino und andere Milchmischgetränke mit dem perfekten Milchschaum. Auch die Zubereitung von Filterkaffeevarianten, mit der Aeropress der Chemex, oder der Hario V60 gehören zu seinen/ihren Aufgaben.
Ein/e gute/r Barista/Bariste zeichnet sich durch sein/ihr Wissen über Kaffeebohnen und die richtige Zubereitungstechnik aus. Zusätzlich sollte ein/e gute/r Barista/Bariste über ein Auge fürs Detail verfügen und in der Lage sein, die Wünsche der Kunden schnell und präzise umzusetzen. Aufmerksame Kundenbetreuung inkl. Beratung und eine freundliche, professionelle Haltung sind ebenfalls wichtige Eigenschaften.