N° elf Barista Akademie
Café-Coaching
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Die erste Akademie für Spezialitätenkaffee in Konstanz
N° elf gehört zu den Pionieren in der Speciality Coffee Szene. Mit uns profitieren Coffeenerds, Homebaristi, Café-Gründerinnen und -Inhaberinnen von 10 Jahren Erfahrung und bringen ihre COFFEE SKILLS fachlich und unternehmerisch auf das nächste Level.
Wir sind bekannt aus
In unseren Kaffeekursen lernst du die Handgriffe
und Sprache eines echten Baristas:
Speciality Coffee erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Unsere erfahrenen Baristi und Kaffeeprofis geben praxisorientierte Einblicke in die Welt des Spezialitätenkaffees.
Endlich die richtige Extraktionszeit kennen!
N° elf extrahiert dich!
Die feinen, schokoladigen und fruchtigen Aromen aus den Kaffeebohne zu extrahieren ist nicht trivial. In Theorie und Praxis erlernst du die professionelle Espresso-Zubereitung an der Siebträgermaschine. Stabile Crema, intensiver Geschmack und feinporiger Milchschaum ist dein Ziel in diesem Seminar.
Hohl dir deine
Herzgarantie!
N° elf schäumt dich!
Die mit feinem Milchschaum in die Crema gezeichneten Motive sind Markenzeichen höchster Kaffeekultur. Perfekt Schäumen und richtig Eingießen. Wir zeigen grundlegende Techniken wie mit samtigen Milchschaum aus einem Espresso ein leckeres Kunstwerk wird. Praxisorientiert erlernst du die entscheidenden Handgriffe, die schnell zu Erfolgserlebnissen führen.
Mit unserem "Coffee-Cupping" wirst du zum Kaffeesommelier!
N° elf schlürft dich!
Geschmäcker sind verschieden!
Und ganz besonders beim Kaffee. Über 800 Aromen stecken in der schnieken Bohne. Beim "Coffee-Cupping" entlocken wir dem Kaffee seine Faszination.
Riechen, schlürfen, schmecken, diskutieren. Mithilfe des Aroma-Rades beschreiben wir die enorme Geschmacksvielfalt und erkennen die spannendsten Kaffee-Aromen. Anschließend wirst du deine Kaffeequalität beurteilen und die Geschmacksnoten besser beschreiben können.
Werde zum Dreamteam mit deiner Siebträgermaschine!
N° elf home-schooled dich!
Du liebst deine Siebträgermaschine? Jedoch bereitet es dir Kopfzerbrechen, dass du es nicht schaffst, zweimal hintereinander einen perfekten Espresso zu ziehen und dein Milchschaum ähnelt eher deinem Badeschaum?
Wir kommen zu dir nach Hause und machen dem gemeinsam mit dir ein Ende!
Die perfekte Geschenkidee für jeden Kaffeeliebhaber!
Alle Seminare gibt es auch als Gutschein.
Hier Klicken und an deine Wunschadresse verschicken lassen!
Kundenstimmen
Wir waren super happy! Dein Fachwissen in Kombination mit Deiner erfrischenden Art war einfach sensationell. Seit dem beherrsche ich die Maschine und nicht umgekehrt. Tolle Bohnen in einer super Qualität.
Absolut zu empfehlen und bestimmt buchen wir Dich einmal wieder.
Benjamin Kohler
Raumausstatter Kohler - Überlingen
High-skilled intensiv-Seminar mit viel Spaß in kleiner Gruppe und "Tulpengarantie". Jederzeit gerne wieder. Highly recommended!
Peter R. Schramm
Geschäftsführender Gesellschafter
Software4Professionals GmbH @ Co. KG - Stuttgart
Ein informativer, praktischer und unterhaltsamer Abend rund ums Thema Kaffee! Der Espresso bei uns schmeckt nun viel besser, der Umgang mit der Siebträgermaschine fällt leichter und gerne komme ich zum Latte-Art Seminar wieder.
Stefanie Lebek
Inhaberin Café Selma in Konstanz
Der Espresso "Hausblend" und "El Salvador" sind perfekt abgestimmt für unsere Maschine in der Praxis. Unsere Kaffees, Cappuccini und Flatwhites schmecken mega lecker und unsere Patienten & Eltzern sind im Glück. Manche kommen sogar extra her um ihn zu genießen:-)
Danke liebes N° elf Team!
Dr. Kristin Klingler
KIEFERHELDEN
Uhldingen-Mühlhofen
boost your Coffee Skills!
Mit der No. elf GmbH blicken wir auf 10 Jahre erfolgreiche Kaffeegeschichte zurück! Dank einer krisensicheren Strategie, der ständigen Anpassung an Trends und unserem konsequenten Streben nach dem perfekten Kaffee sind wir im denkmalgeschützten Fachwerkhäuschen in der Innenstadt von Konstanz die beste Adresse für Speciality Coffee im Großraum Bodensee.
CEO
COO
Co-Founder
CEO
COO
Co-Founder
Mit der N° elf Barista Akademie verstärken wir unser Engagement im Bereich Kaffeekultur und -bildung deutlich. Unser Ziel ist es die stetig wachsende Speciality Coffee Bewegung maßgebend mitzugestalten und allen Coffeenerds, Homebaristi, Café-Gründerinnen und
Café-Inhaberinnen die Möglichkeit zu geben ihre fachlichen und unternehmerischen Kompetenzen gewinnbringend auszuweiten.
Sebastian, Tobi und Philipp
Dein Team von der N° elf Barista Akademie
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